Degustationsabendessen in der von Podhlavický mlýn

Degustationsabendessen

Weißer Februar – die Felder werden kräftiger

Wir laden Sie zu einem Degustationsabendessen in der von Podhlavický mlýn

Erleben Sie einen einzigartigen Abend in der zauberhaften Atmosphäre der Mühle von Podhlavice. Wir laden Sie herzlich zu einem Degustationsessen ein, das am Samstag, dem 8. Februar, stattfindet. Unser gemeinsamer Abend steht unter dem Motto „Weißer Februar – die Felder werden kräftig“, wobei wir uns von der Schönheit der winterlichen Natur, der Volksweisheit und den Traditionen des tschechischen Landlebens inspirieren lassen.

Es erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das das Beste aus traditionellen Rezepten mit modernen gastronomischen Trends verbindet. Die sorgfältig ausgewählten und unter Berücksichtigung der Saison und authentischer Zutaten zubereiteten Gerichte zelebrieren nicht nur tschechische Traditionen, sondern auch die Schönheit und den Reichtum des ländlichen Raums. Der gesamte Abend wird von einer Atmosphäre geprägt sein, die Sie in die Geschichte einer alten Mühle entführt, in der Vergangenheit und Gegenwart auf natürliche Weise miteinander verschmelzen.

Degustationsmenü

WANN:
8. Februar
18:30 – 22:00 Uhr

4-Gänge-Menü
2.000,- CZK / Person

Nur 22 Plätze

Dominik Unčovský

Dominik Unčovský

Lukáš Čarný

Lukáš Čarný

An unseren besonderen Abenden übernimmt Dominik Unčovský, Sieger der nationalen Runde des Bocuse d'Or und Teilnehmer am europäischen Finale, das Ruder in der Küche.

Das gesamte Team um Dominik schafft in unserer offenen Küche eine perfekte Harmonie mit der trendigen modernen Gastronomie, während alles Traditionelle, wofür unsere Mühle und die umliegende Landschaft stehen, bewahrt bleibt.

Unser Tipp?
Ganz klar das Pilzsoufflé mit Birken-Eis und Heidelbeeren.

Für weitere Informationen können Sie uns gerne kontaktieren:

rezervace@podhlavickymlyn.cz

+420 720 827 442

+420 725 703 724

Wir freuen uns auf Sie

Team PM